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紫陽花テーブル 6月のおもてなしに

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紫陽花をみるとなんだか気分が落ち着きます。
梅雨の時期の、しっとりとしたテーブルコーディネート。
よかったらご覧ください^^↓


先日のテーブルコーディネート教室では、大好きな紫陽花のテーブルにしてみました。

こんな風に紫陽花をお皿にのせてみたくて^^
  あじさい
雨の中、わざわざ我が家に遊びに来てくれた友達が、この紫陽花をみて
「わぁ~ 紫陽花きれい。 梅雨もいいわ~。」
って思ってくれそうな気がして^^

先生が、
「いいですね~ このお皿ごと袋に入れて持って帰っていただいたら!」
って言ってくださって! なんて素敵~
水をはって、そのまま玄関やテーブルに! しばらく、かめ代のこと思い出してくれるかな^^

全体をブルーでまとめて、きれいな明るい緑をさし色にしてみました。
  紫陽花テーブル
センターには、百均のプラスチックの収納箱に水をはって紫陽花を散らしています。
もっと印象的な素敵なガラスの器に入れてみたかったのですが、家にないし・・・ 

「高価な食器や花器よりも、こうしてあるもので工夫して。テーブルについたお客様が喜んでくださったらそれが最高なんですよ。百均だってほら!きれいよ!」
先生に言っていただくと本当にやる気がでます~

ゆらゆらゆれるキャンドルが天の川みたい・・・
七夕の時期に、笹の葉でまたコーディネートしたいな~
   キャンドル
ん~っ  すごく好み~っ 

テーブルコーディネートを習いだして半年がすぎ、やっと少しずつ楽しめるようになってきました。
即実践の教室なので、最初のころは、自分がどんな感じが好みなのかもわからず、オロオロとするうちに時間がたって、全く他の方についていけず^^;
なんだかいつも落ち込んで帰っていましたが・・・

いくつになっても習い事をするのっていいものですね~

最近忙しくて、なかなか時間がないけど・・・(泣)
早くお友だちに、おもてなしランチしたいな~

(追記)
うっかり、注意書きをするのを忘れてました~っ
(鍵コメさん~ 教えてくださって本当にありがとうございます~!)
紫陽花の葉は多少毒があるものがあるようです。
なので、昔は料理の下に敷いたりしていたのが、今では禁止されているとのこと。
このように、お皿に盛るときには、食用ではなく
「ウェルカムフラワーなので、よかったらそのままお持ちかえりになって家で飾ってくださいね!」
と一言、お客様にきちんとお伝えするように・・・と先生からも、指導を受けています。 
もし、お皿に飾るときは、食べ物と一緒にはならないようにしてください^^ 
 

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。