かめ子がはじめてひとりで作った食パンです＾＾
白神こだま酵母と国産小麦のもっちり食パン。　本当に美味しかった～
記念にがんばった様子を残しておきます～↓

昨日の父の日の手作りランチで・・・
　　

一番がんばって作ったのが、食パン！
かめ子と二人で相談して、かめ夫の好きなカツサンドを全部手作りで熱々のもので作ってあげよう！という企画だったのですが、
焼きたてのパンはスライスできないということを忘れてて＾＾；
別々に盛り付けて食べました。

材料は、ABC cooking MARKETさんのキットを使って!
　　　　　　　
レシピと、焼き型までついています！　初心者さんにはうれしい限り！
ブログ友達のところでよく拝見してた「白神こだま酵母」！
一度食べてみたかった～　

さて、髪をまとめたかめ子＾＾　レシピ熟読。
　　
「え～っ　全部で３時間くらいかかるよ～っ」
そうなのよ。早くはじめよう！

まずは、材料をヘラで混ぜ混ぜしてから
必死でこねてみる（笑）
表面が滑らかになるまで・・・　こね方はやはり修行が必要だねぇ～
　　
「やっと、手につかなくなって表面がつるつるになってきた！」
やや疲れてきた様子（笑）

一次発酵に入ろう！
　　
ラップをかけて、２階の暑いかめ子の部屋に１時間置いてみた。

「ギャ～　ママ～　ふくらんでる～！！！」
よかった～　こね方が心配だったけど、無事に1.5倍にふくらんだみたい＾＾
　　

ガス抜きして・・・
　　

２つにわけてまるめて１０分ベンチタイム。
　　

ベンチタイムがおわったら、成型。
ガス抜きをして麺棒で伸ばして・・・
　　

両側をたたんでクルクル巻いて・・・
　　

焼き型へ・・・
　　

二次発酵また１時間。かめ子の部屋においていたら・・・
無事ふくらんでくれました＾＾　よかったよかった～
　　

やっと焼きにはいります！　190度で20分！
　　
「すっご～い！！」
うそみたい・・・・　こんなにきれいな食パンがかめ子ひとりで、できちゃったのね・・・

焼きたてアツアツ食パンに、りぼんをかけてテーブルに
　　
あぁ～　焼きたてパンって本当に幸せの香りがする・・・

ふわふわもっちり・・・　かめ子の手作りパン。最高に美味しかった～
　　

３時間ちょっとかけて、がんばりました＾＾
かめ夫くん、かめ子はこんなにがんばっていたのだよ。
娘の手作りパンの味、一生忘れないで～（笑）！！

パンの焼けるときのほんわか美味しい香り・・・　たまりませんね～
パン作りって、大変だけど楽しい♪
焼きたての熱々が食べれる幸せ。　手作りならではですよね～

これから、かめ子とパン作り楽しもう♪

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かめ代