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夏休みのお昼ご飯 カレー万歳(笑)!

    夏休みのお昼ご飯

夏休みのお昼ごはん。
毎年、カレーに助けられています^^
カレーありがとう~↓


「おなかすいた」「なんかおなかすいた」「またおなかすいた」

・・・

なぜ、若者はこんなにすぐおなかがすくのでしょうか・・・
夏休みは、一日中この言葉を聞くような気がします~っ

毎年、たっぷりのカレーを作って、まずは、普通のカレー。
次にカレーうどん。
カレーそうめん。
そして、このカレードリア。

     ドリア

100スキなどの耐熱皿にごはんを入れてカレーと野菜をのせて、たまごをぽとん!
とろけるチーズをかけてこんがり焼きます。
黄身が半熟の状態で食べるのが好き。

で、最後は、鍋に残ったカレーにごはん入れてよ~く混ぜて、ドライカレーとか・・・
オムカレーにしたり・・・

カレーがこの世になかったら、夏休みを無事に過ごせないですよ~
カレーありがとう・・・

サラダは、今年、これがまた助けられているヘルシー麺。
今日は、おから入りの麺にきゅうりをのせただけのサラダ(笑)

     きゅうり

あぁ・・・ きゅうりの切り方にすでに夏休みの疲れが・・・
いかんいかん。まだ、はじまったばかり!!

昨日の台風すごかったですね。皆様、大丈夫でしたか?
今日も一日元気に過ごせますように。

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かめ代  

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。