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娘とふたりの雛テーブル いつものごはんを盛り付けて

    娘とふたりの雛テーブル 

おひなさまをしまう前に。いつもの夕ごはんを雛テーブル風に盛り付けて楽しみました^^

(夕ごはんmenu)
・ひじきのぷちハンバーグ 3種の野菜添え ~ポン酢で~
・厚揚げと野菜の煮物
・錦糸卵丼
・あさりと野菜のお味噌汁 白味噌仕立て
・ひなあられ
・飲み物(桃にごり & お茶)

こんなごはん大好きです^^↓


雨が続いておひなさまがしまえないので、もうちょっと一緒にいてもらおうと計画しています(笑)

昨日は、かめ子の大好物のひじきのハンバーグをおかずに味噌汁とごはんというふつうの献立だったのですが、せっかくなので、実家から足つき盆を借りている間に・・・と思って簡単な雛テーブルを作ってみました。

     雛テーブル

かめ子の大好物のひじきのハンバーグ。
小さめに作って、こんな感じで盛り付けると、向かい合わせでも野菜とお肉とポン酢をとりやすいので便利です。桃色の湯のみにポン酢を入れてみたのが気に入りました(笑)

     ハンバーグ
   
こちらは、あったか白ごはんに甘味のある錦糸たまごをのせるだけの錦糸卵丼といつものお味噌汁。
はまぐりはふだんのごはんには高くて買えないのであさりで。
昨日のおうち居酒屋の残りのいくらがほんの少しあったので錦糸卵丼にのせたら華やかになってうれしい~
お気に入りの飯碗小皿で。可愛い^^

     御飯とお味噌汁

おかずを小さく作ったので、こうして小皿に少しずつとっていただきます。
なんだか可愛くて、またうれしい^^

     小皿

あとは、煮物の残りやひなあられなど。

桃にごりは、先日ご紹介した「ぐい呑みペアグラス」で。
漆とガラスのぐい呑みなので、うちのシンプルなガラスの徳利にもぴったり。
ぽってり感がとっても心地よいぐい呑みです。
女子なので、朱色をふたつ(かめ子はお茶ですが^^)。

     桃にごり

お花は、スーパーで買った切り花の桃や実家の梅と菜の花をほんの少しだけ。

     花

キャンドルは 「宵まちあかり」。おひなさまのぼんぼりによく合います。

     よいまちあかり

いつものごはんも、こうして盛り付けると楽しいですね~
食べやすく実用的。お花やキャンドルはさりげなく。
いつものほっとする料理がメイン。こんなテーブルがとても好きです。

    娘とふたりの雛テーブル 

今日も雨。
仕事から帰ったら大掃除しようと思っていたのですが明日にします(雨を理由に^^;)。
みなさま、よい一日を♪

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かめ代    

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。