「充実した朝の過ごし方や、毎日の暮らしの様々なご提案をしている、とっても心地よいサイト朝時間.JP。
「忙し女子でも作れる！簡単お弁当レッスン」の連載をさせていただいてます。
第40回目は、「梅ごまひじき」のお弁当をご紹介しています。
ひじきの煮つけは、出汁をつかったり、具も色々入れるともちろん美味しいのですが、
忙しいときにはハードルが高く、面倒に感じることはありませんか？
なので、本当に簡単に。
醤油とみりん等、すぐに使える調味料で。梅干し（たたくのがめんどうだったら手でちぎるだけでもOK）といりごま。
気軽に作る「梅ごまひじき」は、最近のお気に入りです。
戻したひじきをごま油で炒めて・・・
梅や調味料を入れて・・・
汁気がなくなるまで、炒るだけ＾＾
ふりかけにするほど塩分量が多くしていないので、モリモリたっぷり食べれるのも嬉しいところです＾＾
そのまま、ごはんのおともにしても、もちろん美味ですが（大葉と合わせるのがまた大好きです）
卵に入れて卵焼きにしたり、梅ひじきハンバーグにしたり。アレンジがきくのも本当にうれしいところ。
たっぷり作ってもあっという間になくなります！ ↓こちらはひじきの卵焼きにしてみましたよ♪
よかったらお試しくださいね！
さて。月曜日。今日からまたお弁当生活です。
まだまだ寒い日が続きますので、短時間弁当で無理せずお弁当作りしていこうと思っています＾＾
今日も元気に過ごしますね！ みなさま、よい１日をお過ごしください。
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コメントありがとうございます！
ふーこごはんさん～
キャベツのペペロンチーノ！
リクエスト本当にありがとうございました＾＾
淡路島も、島のキャベツなので美味しいのでしょうね！！
是非是非作ってみてください！
前島にも、いつか遊び煮行ってみてくださいね♪
ドラミさん～
私も、色々な野菜や魚粉、天かす、青のり、紅ショウガ等、具だくさんの焼きそばも大好きなのですが、シンプルにキャベツだけも美味です！
よかったらお試しくださいね！
材料に！にんにくの記載がぬけていました～っ 知らせてくださって本当にありがとうございます！感謝感謝です～～～
さくらさん～
「ホットプレート料理はご主人の担当」！
すばらしいです！
ご主人様！是非是非色々なホットプレート料理をマスターして、週末男子料理楽しんでください！
↓いつも応援してくださって本当にありがとうございます♪
