「え？ 連休って何？」
って言いたくなるくらい、何事もなく過ぎていった連休・・・。でも、朝ゆっくり寝れるのは嬉しかった～。
今日から、お弁当作りもスタート。ぼちぼちいきましょ～～～！
↓今までちょこちょことご紹介してきたお弁当
今日のお弁当は、朝、雨降りで暗く、ちゃんとできず・・・。
こちらは、連休中の簡単しょうが焼き弁当。「ミックス野菜炒め」を敷いて上にしょうが焼きをのせるだけ。
簡単ひじきいための卵焼きを添えて。楽々です～
また、先日、優未さんから運動会のお弁当特集もして～♪とのコメントを頂きました。
最近は残暑も厳しいせいか、秋の運動会から春の運動会にどんどん移行してきてますね。
娘は、もう高校生なので、5年以上前の小学校の頃に作っていた運動会のお弁当を、探してみました。
毎年同じようなおかずで。盛り付けもイマイチで。カメラも古く・・・。
参考にしていただけるかどうかわからない感じですが＾＾； ご紹介しますね～
ブログをはじめたのが、娘が小学4年生からだったので、それ以前は写真を撮っていないんですよ（せっかく作った運動会のお弁当写真を撮らないなんて、今では考えられないですが！！）。
↓こちらは、小学4年生の時のお弁当。
旧ブログでもご紹介している我が家の定番、豚こまぎれの豚カツがメインです。
娘の大好物なのと、「勝つ」ために豚カツで(笑）！
（運動会弁当menu）
・ちくわ（きゅうり入り）
・カップサラダ（ツナマカロニサラダ・ブロッコリー・アスパラ・プチトマト）
・豚こまぎれ肉 de サックサク！トンカツ
・たまご焼き
・りぼんのおにぎり（焼き鮭入り）
・フルーツ（さくらんぼ・ぶどう）
家族3人で取り分けて食べれるよう、サラダは1人分ずつカップに入れてINしてました。食べやすくていいですよ＾＾
↓こちらは小学5年生の時のお弁当。
この年は役員で、お昼もバザーに大忙し。お昼も家族とは食べれなかったので、ひとりずつのお弁当です。メインは豚カツ！
（運動会弁当menu）
・ナポリタン
・卵焼き（なぜか♡型に・・・笑）
・ツナポテサラダ
・ウインナーと野菜のピンチョス
・豚こまぎれ肉 de サックサク！トンカツ
・鮭フレークごはん（なせか♡型・・・）
朝、役員の準備で集合も早かったので、豚カツは前日に揚げ焼きしておいて当日はトースターで焼き直し、
ツナポテサラダは前日に作っておいたし、ナポリタンの野菜も切っておいたけど、
箸やおしぼりがなくて朝あわてたとブログに記録していましたよ（笑）。
↓小学校最後の6年生の時のお弁当。
小学校最後。娘からのリクエストは、肉肉肉！
「いつもの豚カツに肉巻おにぎりは絶対食べたい。ちょっとしか休み時間がないからそれだけでいい。」
かわいくなくていいから、食べたいものだけでいいとのリクエスト。
（運動会弁当menu）
・大好物の肉巻きおにぎり
・豚こまぎれ肉 de サックサ！トンカツ♪
・ささみの野菜巻き
・たまご焼き
小学校最後の運動会は、母号泣。
一生懸命練習した組体操を涙涙で見ました・・・
はぁぁぁ。。。。 懐かしい。
優未さんのおかげで、娘の小学校時代を思い出せました。ありがとうございます。
天気がよかったらとにかく暑いので、ペットボトルに水やお茶を入れて凍ら
せたものを保冷剤代わりにして、２～３個お弁当バックにいれておくといいですよ。
おしぼりも水にぬらしてしぼったものを保存袋に入れて凍らせて、朝ペットボトルと一緒に入れておくといいです。
凍らせていないお茶も持っていって、半分溶けたペットボトルの中に入れて冷やして飲んでいました。
おしぼりも冷え冷えで気持ちいいですよ＾＾
春の運動会。
親は、お弁当作りに場所取りに撮影に！！ 大忙しですよね～
我が家は一人ですが、子だくさんの友人は、演技を見るだけでも目が回りそうになってました（笑）。
役員のみなさまは、もっと大変！ お疲れ様です～
思い出深い運動会になりますように・・・。 運動会のお弁当作り、頑張ってください。
お子さまの写真と一緒にお弁当もちゃんと撮って、親の頑張りも記録しておいてくださいね。
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えっちゃん～
色々料理を楽しんでいらっしゃる様子がとても嬉しいです。
レシピも色々ご紹介していきますね。
いつもありがとう～～～！
☆ お知らせ ☆
※お弁当本、品切れ中でご迷惑をおかけしていましたが、アマゾン、楽天 ともに在庫ありになりました。
☆ みなさまへ お礼 ☆
昨年12月8日に出版したホットプレート本
色々作ったよ～ 楽しんでるよ～！
というお声をたくさんいただいてとても嬉しく思います。ありがとうございます～！
みなさまが、ご家庭で温かいホットプレート料理を囲んで楽しんでくださっている様子を想像すると、もう、本当に幸せです。
また、ホットプレートに関する質問をブログ記事のこちらにまとめています → ホットプレートに関するQ&A
※イカロス出版さんも直接ご注文いただくと、送料無料で発送してくださるそうです。
→ イカロス出版
ホットプレートで、いつものおうちごはんを何倍も楽しんでください！
↓いつも応援してくださって本当にありがとうございます♪
