↓調味料類
　・酒　大さじ1/2
　・しょうゆ　小さじ１
　・塩　小さじ1/3
　・かたくり粉　大さじ1/2
　・しょうが　１片（すりおろす）

↓たれ
　・しょうゆ　小さじ１
　・みりん　小さじ１

（作り方）
① ボールに調味料類を全て入れてよく混ぜる。
② ①に鶏ひき肉を入れてよく混ぜる。
③ ②にれんこんと長ねぎを入れてよく混ぜる
④ フライパンに、クッキングシートを敷き、８等分した③を細長い形に整えて並べる。
⑤ ④を中火で焦がさないように５分ほど焼き、ひっくり返しさらに５分ほど焼く。
　 フライパンのふたを閉めて焼いた方が、中までしっかり早く火が通ります。
⑥ 火が通ったら、合わせたたれを全体にからめ、串をさし、黄身を添える。

※クッキングシートをしいているのは、油をしかずにこんがりときれいに焼けるためです。
　フライパンに薄く油を敷いて焼いたり、オーブンで焼いたりしても、もちろんOKです。
　　
★★★　Kameyo’s reｃipe　★★★

たまごの黄身をお月様にみたてて。トロリとつけていただきます。

他には、具だくさんの汁物。

白ごはんのおむすび。

「十五夜」ですのでお団子は１５個。

色々な積み方があるのですが、１段目に９個、２段目に４個、一番上に２個というのが安定感があります。

我が家は、昨日の夜、家族がそろったので、ベランダでしばしお月見。

本当にきれいなお月様でしたよ。

今夜は、ちょっと一休みして、空を眺めてください。

中秋の名月を楽しみましょう～。

さ～ぁ！月曜日！今週も元気にがんばります＾＾

みなさま、よい１日をお過ごしください♪

☆ みなさまへ　お礼　☆

４月１０日に出版したお弁当本。

たくさんの方が手にとってくださって、とても感激しています。みなさま、本当にありがとうございます。

こちらの本では、簡単にすぐにできる作り置きの「野菜のおかずのもと」で、お弁当を仕上げていく手順をご紹介しています。

人気の作り置きは、「ミックス野菜炒め」「こんがりごぼうみそ」、「梅れんこん」！

「作ってるよ～！大活躍してるよ～！」

との、お声がとても嬉しい毎日です。

本屋さんで必死でさがしたけどないよ～と、よく言われます。すみません～っ

印刷数も多くないので、お近くの本屋さん等ではあまりみかけないかもしれません。

アマゾンさんでは　→　こちら （ 電子書籍　kindle版では　→　こちら ）

楽天さんでは　→　こちら

から取り扱っていただいています。

みなさまの毎日のお弁当作りが、少しでも楽になりますように。

↓いつも応援してくださって本当にありがとうございます♪

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