今日は秋分の日。 秋のお彼岸の中日ですね。
写真は春のお彼岸のもの＾＾
春に咲く牡丹にあわせて春のお彼岸は「ぼたもち」。
秋に咲く萩の花にあわせて「おはぎ」。
呼び方も大きさも・・・。
あん（こしあん or つぶあん）も地方やご家庭によって様々でとても興味深いですね。
ゆっくりとお墓参りをして・・・。 素敵な秋の一日をお過ごしください。
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秋分の日 秋のお彼岸の中日
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かめ代。について
かめ代。（料理家 亀山 泰子）
高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」（宝島社）、「ホットプレート黄金レシピ」（イカロス出版）、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」（イカロス出版）他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。