おはようございます。料理家の「かめ代。」です。
「倉敷テーブル&ライフクリエーション」のテーブルコーディネートの記録。
「倉敷テーブル&ライフクリエーション」のテーブルコーディネートの記録。
※倉敷テーブル＆ライフクリエーションの原のり子先生のレッスンは、前半は先生のコーディネートの講義を学び、後半は、実践テーブルとして、めいめいが先生のお宅の膨大なクロスや食器、テーブル小物を自由に使わせて頂いて、自分自身でテーブルをコーディネートして添削していただきます。
今年は、じっくりと取り組む年に。
1年間の色とテーマを決めて、私の唯一の得意分野（笑）である,「コツコツ同じことを飽きずに続けてみる」1年にしています。カラー「赤白」
90cm角の小さなテーブルに、おせちと雑煮とお屠蘇とホットプレートをギュッと。
今月は、趣味の「水引き」を結んで、持っていきました。
↓亀結び。はじめて結んだものなので、記録したくないくらい下手なのですが・・・。はじめて記念に撮影（笑）。
↓亀結び。はじめて結んだものなので、記録したくないくらい下手なのですが・・・。はじめて記念に撮影（笑）。
↓こちらは、「亀結び」を変化させて可愛い「亀」を。
中央には、今回は、ホットプレートではなく、酒器やおつまみ（乾き物を寿の小袋に入れて♪）
食事メインなので、花は少しだけ「桜」を。
ハレの日のお正月のテーブルなのですが、年が明けると桜を使ってもOKとのことなので、桜にしてみました。
水差しには、日本酒を飲むときのために「やわらぎ水」。重箱の中には、ひとりおせち、椀には雑煮を入れます。
あと、もうひと息。水引きも、もっと練習して素敵な水引きにして。
ハレの日のテーブルを完成させます。
カジュアルな2人のおせちテーブル。各々には、「ひとりおせち」を詰めます。
今年、新たにはじめた「水引き」とともに、
じっくりとハレの日のテーブルを作る1年にしてみます。
今回第2回。
学びの記録。
ブログには、なんでも記録しています。お付き合いいただきましてありがとうございました。 ＊＊＊ 今日のおすすめレシピ ＊＊＊
今日のおすすめレシピは、お花見の時期の、週末のおうちごはんにもお試しいただきたい♪「蒸ししゅうまい」
我が家は、私以外の家族が花粉症なので。「おうちでお花見」を楽しんでいます。
↓こうして、ホットプレートで。いつもの蒸ししゅうまいに海老をのせると、ふんわりお花見気分（笑）になるので嬉しいのです。
こちらは10年以上前の2012年のお花見。
我が家は相変わらず！週末は、ホットプレートで、かめ代居酒屋開店しています（笑）。
↓レシピはこちらから。手軽なしゅうまいレシピ。お試しください♪
＊＊＊ お知らせ ＊＊＊
kameyo オリジナル 「料理用さらし」と「かやふきん」ができました。
早速、たくさんの方にご愛用頂き、感激しています。大変ありがとうございます。
日本の職人の細やかで丁寧な手仕事。大切に伝えていきたい「日本製の台所道具」。
触れるたび、使うたびに、心地よく幸せな気分になっていただけますように。
↓プロフィール・活動実績は、個人サイトkameyo にまとめています。
↓お問い合わせは、こちらからお願いいたします。
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