月曜日。みなさま、いかがお過ごしですか？　料理家の「かめ代。」です。
今週も「忙しい朝でも作れる♪　心が楽になる２品弁当」連載レシピ。

みなさまの心が楽になるような、すぐに作れる、簡単で美味しい２品弁当をご紹介しています。



今回は、見た目はとても地味（笑）ですが、
食べてみると、香ばしく美味しい！「鶏むね肉のごま揚げ」です。
今回は下味に青海苔を入れてさらに香ばしく味わい深くしてみましたよ♫

「鶏むねごま揚げ」「ピーマンとベーコンの炒めもの」2品弁当

鶏肉を食べやすい大きさ（鶏むね肉は一口大のそぎ切りがおすすめ）に切って、下味（酒やしょうゆなど）をもみこんだら、青海苔と片栗粉をもみこんで♫

たっぷりといりごまをまぶして、フライパンで揚げ焼きにするだけです。

いりごまをまぶして焼くと、フライパンが汚れないので、そのままピーマン炒めに突入＾＾

詰め方も簡単に。
ごはんにおかか醤油をのせて海苔ものせて。

ごま揚げとピーマンの炒めものをのせたらできあがりです！梅干しも！

＊＊＊ 今日のおすすめレシピ ＊＊＊ 

今日のおすすめレシピは、↑の兄弟レシピ。白と黒のごま揚げです。
こちらは、下味におろし生姜を入れています。
ピリッとして、こちらもとってもおすすめです。白と黒2色の炒りごまにするだけで、パッと見たときに高級感がでます。
黒の威力はすごいですね。グッと色合いが引き立ちます。

手軽に作れますので、是非！お試しください。

＊＊＊ お知らせ ＊＊＊ 

kameyo オリジナル  「料理用さらし」と「かやふきん」ができました。
早速、たくさんの方にご愛用頂き、感激しています。大変ありがとうございます。
日本の職人の細やかで丁寧な手仕事。大切に伝えていきたい「日本製の台所道具」。
触れるたび、使うたびに、心地よく幸せな気分になっていただけますように。

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