春大根が旬ですね♪　栄養たっぷりの大根の葉は、手軽なツナ缶とあわせてどんぶりで！
うまみの強いツナ缶の油も捨てずに使ってだしいらず！かくし味のマヨネーズがきいてます！
レシピと、おつまみ & 朝ごはんアレンジはこちら～↓

（材料）
・大根の葉　１本分（200g程度）→さっとゆでて、１cmくらいの長さに切る
・ツナ缶　１缶
・ごま油　大さじ１(ごま油の香りがすきなのでたっぷり入れてますが、入れなくても大丈夫！）
・マヨネーズ　大さじ１
・しょうゆ　大さじ１
・みりん　大さじ１
・いりごま　大さじ１
・のり　適宜

（作り方）
① ツナ缶を空け、缶の中にマヨネーズを加え、はしでぐるぐるまぜておく。
② フライパンにごま油を入れて熱し、①を入れ少し炒め、大根の葉を入れていためる。
③ しょうゆ、みりん、いりごまをを入れて汁気がなくなるまで炒める。
④ ごはんの上にのせ、もみのりをちらすとできあがり！

かめ夫のつまみには、お豆腐にのせて、ちょっぴりラー油↓


次の日の朝のかめ子のお楽しみ朝ごはん↓


かめ夫のお弁当用に焼いた塩さばを半分ほぐして大根葉と一緒に混ぜておにぎりにします。
小さい頃の、私の大大好物のおにぎり！ばーばがよく作ってくれたおふくろの味です。

お友達が、実家で作られている春大根を持ってきてくれました。ほおずりしたくなるような見事な大根で、葉っぱがピンピン！！！やった～♪大根葉がたべれる～と大喜び！本当にありがとう！！

ばーばの大根葉（←だいこんば　といってます）のふりかけに、かめ子の好きなシーチキン＆マヨネーズを加えて作ってみたら大当たりで、かめ子がおかわりする我が家の定番ふりかけになりました。味つけはうす味ですが、マヨネーズが大根葉のえぐみをやわらげてくれるのか、とっても食べやすく、たっぷり食べれてあっという間になくなります！お弁当の一品にもなってとっても重宝！
栄養た～っぷりの大根葉！絶対捨てずに食べてください～♪