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おうちで居酒屋~♪ゴールデンウィークも終わり~☆

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とうとう、ゴールデンウィークも終わり~ 
そんな昨日のおうち居酒屋はやっぱりみんな大好き!しゃぶしゃぶで~♪

(居酒屋menu)
・大根で生春巻き風 ~大根の皮をうす~くスライスして生春巻きの皮のかわりに!ニラだれで~
ツナ缶 de 大根サラダ ~生春巻き風で余った大根をサラダに~
えびの香味焼き
焼きたて鰻のぷちにぎり 
・イタリアン筍ごはん ~izumimirunさんレシピです!美味しかった~♪焼きたけのこを添えて~
・しゃぶしゃぶ
  (牛肉・豚肉・こんにゃく・たけのこ・ブロッコリー)


みなさん、ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたか?
我が家は前半は、かめ夫もかめ子も体調不良で自宅待機(笑)
後半の4連休は、公園めぐりでへとへとになったり、かめ子の好きな名探偵コナンの映画をみにいったりしました~
人が多くて、つかれましたぁ~ でも、かめ子は大満足の連休だったかな~??

そんな中、とってもおいしそうなお料理満載のママンさんは、この連休を連日おうちパーティーで過ごしたそうです~♪
私のピンチョスが、とっても素敵なパーティーメニューに!!!感激しました~♪
連休は、どこへも行かずに、食材を買い込んでおいて、お友達とパーティーをして過ごすのもいいですね~!!来年は、私もそうしよう~♪ママンさん、ありがとう~♪

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執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。