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おうちで居酒屋~♪ゴールデンウィークも終わり~☆

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とうとう、ゴールデンウィークも終わり~ 
そんな昨日のおうち居酒屋はやっぱりみんな大好き!しゃぶしゃぶで~♪

(居酒屋menu)
・大根で生春巻き風 ~大根の皮をうす~くスライスして生春巻きの皮のかわりに!ニラだれで~
ツナ缶 de 大根サラダ ~生春巻き風で余った大根をサラダに~
えびの香味焼き
焼きたて鰻のぷちにぎり 
・イタリアン筍ごはん ~izumimirunさんレシピです!美味しかった~♪焼きたけのこを添えて~
・しゃぶしゃぶ
  (牛肉・豚肉・こんにゃく・たけのこ・ブロッコリー)


みなさん、ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたか?
我が家は前半は、かめ夫もかめ子も体調不良で自宅待機(笑)
後半の4連休は、公園めぐりでへとへとになったり、かめ子の好きな名探偵コナンの映画をみにいったりしました~
人が多くて、つかれましたぁ~ でも、かめ子は大満足の連休だったかな~??

そんな中、とってもおいしそうなお料理満載のママンさんは、この連休を連日おうちパーティーで過ごしたそうです~♪
私のピンチョスが、とっても素敵なパーティーメニューに!!!感激しました~♪
連休は、どこへも行かずに、食材を買い込んでおいて、お友達とパーティーをして過ごすのもいいですね~!!来年は、私もそうしよう~♪ママンさん、ありがとう~♪

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。