今年は、むっちりした食感も楽しい、お気に入りの白あんで作る栗蒸しようかん。
大きな栗もゴロゴロといれてみましたよ♪
栗蒸しようかんはあわてずに、じっくり蒸すのがコツ。
大きな栗を入れて切ってもくずれず、でも固すぎず、やわらかいけどむっちり。
そんな食感にしてみました＾＾
秋のおうち和カフェに。お抹茶と一緒にどうぞ♪
と～～～っても嬉しいことに！COTTAさんの秋の和菓子特集に。
珈琲栗羊羹も、白い栗蒸しようかんも！どちらもご紹介いただいてます。
⇒ http://www.cotta.jp/special/sweets/autumn_wagashi.php
私のおやつは、材料が少なくて単純な作り方なので＾＾
（もともとおやつ作りが苦手・・・からスタートしている人間なので＾＾；）
簡単に作れるものばかりです。是非是非お試しください。
↓心躍る製菓材料がたくさん♪
秋は、食べたいおやつがたくさんで困ります～
美味しい和菓子、色々作りたいとうずうずしてます＾＾
今日はいい天気になりそうです。みなさま、よい１日をお過ごしください。
続いては、整理収納掃除日記です。↓
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開運！整理収納掃除日記
1年2ヶ月目。
やる気スイッチがようやく入った整理収納掃除。家の中も外もきれいにして、必ず運気を上げます。
開運ハウスめざします（笑）。
毎日30分程度掃除しようと思っているのですが、サボりたい気持ちにひきずられないように＾＾；
ブログの読者のみなさまにお付き合いいただいて、日記を書くことに。いつもすみません～。
現段階の最終開運掃除箇所は、浴室掃除終了まで。 → 浴室ピカピカ計画
昨日は、料理の試作で撃沈してなかなか整理収納をする元気がでなかった・・・。
作っても作っても気に入ったレシピが出来ない時は、心も体も重い・・・。
今日こそはいいアイディアが浮かびますように。
