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「ゴロゴロ栗あんのおやき」 cotta 素朴な和のおやつ連載

ブログゴロゴロ栗あんのおやき(ヨリ)

今月のcottaの連載では、我が家の定番の簡単なホットプレートで作るおやきに、ゴロゴロ栗を入れて。ちょとおもてなし風に♪

こしあんにちょっと贅沢に栗の渋皮煮をたっぷり!

レシピ1

まるめて用意しておいて。

レシピ2

生地も本当に簡単に白玉粉で。

レシピ3

練ってまるめて。

レシピ4

あんを包むだけ!

レシピ5

ちょっとぐらいはみ出ても、焼くだけなので大丈夫です^^

レシピ6

ホットプレートでヘラでおさえつつ・・

レシピ8

こんがり焼いたら出来上がり♪

レシピ9

焼きたては、外がおせんべいのようにパリパリ!

ブログゴロゴロ栗あんのおやき(縦)

たくさん焼いたらひとつずつラップに包んで。しっとりやわらかになったのも美味です~

2ラップで包む

我が家は、こうしてラップで小包装して冷凍しています^^ 
食べたい時にレンジでチンして。いつでも小腹がすいたときのおやつに(こんなことしてるから痩せないんですケド・・・)
あん好き、素朴な和のおやつ好きにはたまらないおやつです~っ

ブログゴロゴロ栗あんのおやき(ヨリ)

と~っても簡単で適当に作っても美味しくできますが(笑)。
分量や作り方はこちらから

お試しください♪
↓心躍る製菓材料がたくさん♪ 

みなさま、よい1日をお過ごしください。
続いては、整理収納掃除日記です。↓

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開運!整理収納掃除日記

1年4ヶ月目。
やる気スイッチがようやく入った整理収納掃除。家の中も外もきれいにして、必ず運気を上げます。
開運ハウスめざします(笑)。
毎日30分程度掃除しようと思っているのですが、サボりたい気持ちにひきずられないように^^;
ブログの読者のみなさまにお付き合いいただいて、日記を書くことに。いつもすみません~。
現段階の最終開運掃除箇所は、浴室掃除終了まで。 → 浴室ピカピカ計画 
昨日は、この1か月くらいずっと気になっていた先月の台風で庭の斜めに倒れてしまった木の剪定をやっとのことでした。
「あの木をなんとかしなきゃ・・・」と、見る度にずっと思ってブルーな気分になっていたのだけれど、なかなか手がつけれなかった。
親戚の叔父に教えてもらったように、下の枝からこまめに切っていくと・・・
なんと枝は1時間ですべて切り終えた!太い幹は無理せずまた今度。
いつも思うのだけれど、やってしまうと、結構ほんの少しの時間でできるのに。
きれいにきりそろえて結んで。ごみに出せた。やっとのことでスッキリ!よかった~~

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。