「モランボンさん」の焼肉サイトにて！
ホットプレートレシピ！「おうち焼肉」！！の連載をしています。
→ http://www.moranbong.co.jp/jang/yakiniku/detail/id=3793
食卓にホットプレートがある美味しさと楽しさを、もっと知って頂きたいと張り切ってます!！
今回は、秋におすすめの「月見つくね」も入れて！
ホットプレートで楽しむ「焼鳥パーティー」をご紹介しています。
バーベキュー感覚で、男子たちに下ごしらえから全部してもらえるお気に入り！
焼鳥のたれを、今回は、モランボン「焼肉の生だれ ジャン 」で！
ジャンは、化学調味料保存料無添加。１３種類の素材を生合わせ。
しょうゆやみりん、こしょう等の基本調味料に、ニンニク、ショウガ、ネギ、ナシ、りんご、唐辛子等の香味野菜や果物・・・。家庭の手作り感がとても嬉しい焼肉のたれ。
鶏肉に絡めておくと・・・。それはそれは素敵に美味しいタレ味の焼き鳥に。
つくねも用意。
豚しそ巻きは、私の大好物なので準備！
野菜も用意。
厚揚げやうずら、こんにゃくも、我が家の定番。欠かせません。
みんなでワイワイつま楊枝（小さくて食べやすくて便利！）に刺して準備完了！
ホットプレートにクッキングシートで仕切りを作って（1cm程度折り上げています）、タレと塩エリアに分けて焼きます。
クッキングシートを敷くと、タレつきで焼いても、ベロリーんとシートを捨てればいいだけなのでホットプレートを洗う手間なし。楽々です。
美味しすぎますよう～！
焼鳥は、ちょっと柚子こしょうをつけても美味しいですよ♪。
七味やわさびもおすすめ。
あれこれ食卓に置いておいて。
自分好みの味にアレンジして楽しむのが、おうちで楽しむホットプレートパーティーならではです。
↓作り方はこちらから。
今回使用しているのは、ＩＨ デイリーホットプレート。
このホットプレートに出会ってから、ホットプレートがますます調理器具ではなく、テーブルの主役になりました。
焼鳥パーティーは、ものすごく簡単なので、おもてなしする方もされる方も気楽です。
秋の夜長、ビール片手に（笑）お楽しみください♪
ホットプレート本２冊、2019年7月、重版致しました。
６刷と２刷。皆様、大変ありがとうございます。
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※頂いたコメントのお返事は、次回のブログ記事中の最後でさせていただいています。
