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ホットプレートで春レシピ! 日本テレビ「バゲット」


チキンと春野菜のクリーム煮

本日の日本テレビバゲット、関東圏のみなさま、お楽しみいただけましたでしょうか?
こちらでは放送をリアルタイムで見ることはできなかったのですが、レシピを楽しんでいただけたら嬉しいです





日本テレビ「バゲット」







今回は、春に楽しんでいただきたい、ホットプレートで作る春レシピをご紹介しました。
お声がけいただいた時から、放送まで、とても細やかにレシピの質問をくださり、また、試作をした際の質問事項などもしっかりとしてくださり、私自身、改めて勉強しなおした点もあり、本当にありがたく思います。
日本テレビ「バゲット」のスタッフのみなさま、大変ありがとうございました。

放送が予定通りだったら、3レシピ。kameyoサイトにレシピをまとめています。
放送圏以外のみなさまにも楽しんでいただけたらと、頑張って工程写真もたくさん撮影してみました^^
是非、お試しください。


桜海老とたけのこの炊き込みごはん

春色の炊き込みごはん。桜海老とたけのこで。
具を焼いてから炊き込めるのが、ホットプレートの良さです。
香ばしく、旨みが凝縮しますので、とってもおすすめです。

IMG_5560

↓詳細レシピはこちらから。コンパクトホットプレートで作っています。ワイドタイプで作る場合の補足もしています。





春のクリーム煮「チキンと新じゃがと春野菜のレモンクリーム煮」

ホットプレートは煮物がとても得意です。
特に煮崩れしやすいじゃがいもなどの野菜(冬は里芋でよく作ります)を一面に広げてグツグツ煮込めるので、早く火が入って牛乳で煮込むだけでじゃがいものトロミが上手に出てクリーム煮になりますよ♪

IMG_5535

↓詳細レシピはこちらから。コンパクトホットプレートで作っています。ワイドタイプで作る場合の補足もしています。





ホットプレート親子丼レシピ

春は是非!新玉ねぎで作ってみてください。
サッと煮るだけで本当に美味しいのでおすすめです。三つ葉もたっぷりと!

親子丼

↓詳細レシピはこちらから。コンパクトホットプレートで作る場合は、材料をすべて半量にして。作り方はそのままでOKです。




ホットプレートで楽しい囲みごはんを。
みなさま、今日もよい1日をお過ごしください。


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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。