今日は、ふだんの週末のホットプレートごはんをちらりと。
こちらは、外食気分を味わいたい時の我が家の定番。
ホットプレート230度で茄子に肉を巻いて軽く薄力粉をはたいたものと野菜（なんでもあるもので）を並べて焼き・・・。
試食してみたかった、ちょっと美味しそうなレトルトのソースを温めて添えるという、ただそれだけです。
↓やや・・・。肉が少ない上に、ちょっと作り方が雑＾＾；
こんな雑な感じでも熱々でとても美味なごちそうになるのがホットプレート調理のいいところ。
焼けたら90度で保温して熱々を。
ソースを自分で作っていないので、私にとっては外食気分を味わえて。
野菜もたっぷりとれて。
私は、毎週これでもいいくらい（笑）。
最近は週末だけゆっくり食べれるので、週末のホットプレートごはんが、以前にもまして楽しみ。
でも、土曜は実家からの仕事帰りなので。
長距離運転でヘロヘロ。それでも帰ってすぐに作れるのが、この肉巻きのソース添えなのです。
色々なソースとチーズとワインを用意したら、今月のボジョレー解禁日のつまみにも楽しめそう♪
よかったらお試しください。
この商品のアンバサダーとして、色々なホットプレートレシピを楽しんでいます。
美しく機能的なIHデイリーホットプレート。和にも洋にも合うので、ホットプレートを囲むテーブルがますます楽しくなりました。
簡単で美味で見た目よし！のホットプレート料理。
これからも、ご紹介していきますね！
〇ホットプレートで秋刀魚の塩焼き
ホットプレートで焼くと、秋刀魚が存在感大のごちそうになる上、クッキングシート使いで洗い物もなし！今の時期だと、太刀魚の塩焼きも最高ですよ♪ タラやブリ等の魚もクッキングシート使いで楽々調理できます。
〇きのこと秋野菜のパーティー
ホットプレートで焼くだけで存在感大のごちそう。ハロウィンパーティーにも♪
〇ホットプレートでカリカリ焼きそうめん
焼き素麺のカリカリつるつるの食感がとても楽しい。夏に残ったそうめんがあったら、
具もそうめんも焼いてどうぞ。
〇餃子の皮のピザ
お好みの具をのせて。薄焼きピッツアの感覚で。おつまみにもおやつにも！
〇ホットプレートでタコライス
夏ごはんの定番。同様の作り方で残り野菜で作る節約キーマカレーもおすすめです。
〇トースト & 巣ごもり卵
ホットプレートで焼く表面サクサク中しっとりふわふわのトーストは是非お試しいただきたいです。
〇汲みあげ湯葉フォンデュ
お好みの野菜と一緒に。無調整豆乳１本あれば楽しめる「湯葉フォンデュ」。手軽で楽しいので是非♪
〇あんロールクレープ
ホットプレート全面で楽しむロールクレープは本当に楽しいです。
チョコバナナのロールクレープもお子さまに大人気です。
是非！お試しください。
＊お知らせ＊
９月２８日に新刊発売しました。
今回の本は、料理初心者の方や、毎日忙しい「忙し女子」のみなさまのための１冊です。
2015年から毎週続けている 朝時間.JPの連載、「忙し女子でも作れる！簡単お弁当レッスン」のレシピや、新レシピをたっぷり！
レシピをご紹介するだけでなく、それぞれのページで詳しく「調理のコツ」を説明しているので、定番おかずの調味料の割合や、冷めても美味しいお弁当おかずのコツ等、今までぼんやりとわからなかったことがスッキリ！ご自宅で、お弁当レッスンを受けていただく感覚の本にしてみました。
１冊すべて作り終えるころには、お弁当作りも毎日の献立作りもスムーズに楽にできるようになるはず！
みなさまのお弁当作りのお役にたてますように。
お手にとっていただけると幸せです。
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