残りもので笑っちゃうくらい美味しいカルボナーラができました♪
生クリームの代わりに、シチューの残りを使って♪
あっという間の簡単カルボナーラ!! 簡単すぎるレシピはこちら~↓
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絶品!カルボナーラ♪シチューの残りで☆
by かめ代のおうちdeごはん☆
(材料)1人用
・パスタ 80g(表示時間通りにゆでる)
・クリームシチューの残り 1/2カップ
・卵黄 1個
・パルメザンチーズ 大さじ1
・黒こしょう 適量
(作り方)
① 残ったシチューにパルメザンチーズを入れ、ゆでたパスタに絡め、卵黄をのせ、お好みで
上から、黒こしょうをかけたらできあがり!!
卵黄をくずしながら食べてください~♪
※チーズが好きな方はさらに上からかけても美味しいです♪
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かめ夫が飲み会でおつまみがいらない日、かめ子と二人だけだし、パスタでもつくろうかなぁ~っておもったらお鍋にシチューの残りがある!! よし、今日のごはんはパスタに決定!
水分が抜けて濃厚になっているシチューってパスタソースにぴったり!!
味付けもいらないし!! お鍋の中で絡めて終わり(笑)!!
卵黄とパルメザンチーズと黒こしょうをパパっとのせたら、美味しいカルボナーラのできあがり!
前の日の残り物のサラダを添えて~!!
かめ子と二人でキャンドル灯して~(笑)!!
小さなガラスにティーキャンドル入れて♪ ジンジャエールで乾杯!
残りものだけのときは、雰囲気だけでも優雅に~(笑)♪
今回使ったのは、レシピブログさまでモニター当選した、ハウス ビストロシェフ「きのこシチュー」!
びっくりするほど濃厚なきのこの香りで、カルボナーラにぴったり!!
ドリアにしたり、春巻きで包んでコロッケ風にしたり!何日も楽しませていただきました♪
うちのかめ子は生クリームは苦手なのに、クリームシチューは大好き!
いつもたっぷり作って、色々アレンジしますが、やっぱりカルボナーラが1番好きかな~
中の具を全部食べておいて、チーズたくさんいれたら、全然バレないですよ(笑)!!
そして、黄身は後のせ!なぜならば、うっかり火を通しすぎてもろもろになるとつらいから~
ほんと、簡単にしすぎてすみません・・・
定番のカルボナーラを作りたい方は、是非JUNAちゃんの美しいカルボナーラのレシピをご覧ください♪
私はなんでも簡単になんちゃって料理にしてしまいますが、JUNAちゃんは定番料理をきちんとつくる家庭料理の私の先生! 私より若いんだけどねぇ~ JUNAちゃん~ ついていくわぁ~
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☆昨日の記事のコメレス☆
いつも、ご訪問&応援ありがとうございます。
今日はかめ子の運動会!
朝からお弁当作って、役員なので全体写真を撮る係らしく(汗)、朝一番にでかけますぅ~
(私に運動会の全体写真なんてとれるのかしらぁぁぁぁ 泣・・・)
ヘロヘロになるんだろうなぁ~(涙)
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がんばってきますぅ~!! はぁ~・・・
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かめ代