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こってり味のなめろう♪焼き豆腐添え☆

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お味噌で、ちょっとこってりに味つけしたなめろう♪ じったんの器に盛り付けてみました^^
大好物の焼き豆腐につけて食べたらうまい~っ!!
なめろうと豆腐・・・ だまされたと思って(笑)お試しください~♪ レシピはこちら~↓


                レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について
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こってり味のなめろう☆   
                                         by かめ代のおうちdeごはん☆
  こってり味のなめろう

(材料)2人分
・あじの刺身 1尾
・長ねぎ 10cm(刻む)
・焼き豆腐 1/2丁(スライス)
・大葉 適量

↓調味料類↓
・酒 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・醤油 小さじ1/2
・みそ 小さじ1/2
・塩 少々
・おろししょうが 少々

(作り方)
① あじは、あらく刻み、長ねぎと調味料を加えてさらにたたくように刻む。
② 器にもり、大葉や焼き豆腐を添えて、なめろうをのせて食べる。

※まな板の上にクッキングシートをのせて調理すると、まな板が汚れなくて楽です^^

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なめろうって、ちびちびとお酒を飲みながら食べると最高ですよね~^^
焼き豆腐が冷蔵庫に残ってたので、トッピングして大葉と一緒に食べてみたら・・・
あ~ 私にとっては最高のなめろう(笑)!!
うまいっ うますぎるぅ~!!
豆腐好きにはたまりません~!!
かさましにもなって、満足感もありますしね^^ おためしください~♪

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☆30分!お掃除ダイエット 175日目☆

昨日は冷蔵庫の掃除しようと思って、かめ子の残してたサイダーの残りをもう捨てようと思って
あけたら・・・・
プシューッって噴出!!!!
キッチンも床もサイダー(泣)!!!  もう~っっっ  しばし呆然・・・ 時がとまったよ
サイダーって飲み残しってこんなことになっちゃうの?
全部拭き掃除したから、きれいになったよ・・・ まぁ、いっか~

☆昨日の記事のコメレス☆

いつも、ご訪問&応援本当にありがとうございます!
昨日も、たくさんのコメントありがとうございました~

noeちゃんからのご質問
「普通のパスタでもフライパンでエコパスタの作り方でできる?」
もちろんですよ~!!
ただ、フライパンに入らないので半分に折って作ってね!
水の分量などは、こちらを参考にしてください~ → フライパン1つで本格パスタ

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かめ代レシピを試してくださった
 なおさん~
作ってくださったんですね~ ありがとう~!!
仕事復帰! 疲れださないように・・・ 保育園生活楽しめるといいですね~

今日から4月!!
元気だしていこ~!!!

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                                                   かめ代

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。