のんびりと続けているCOTTASTYLEの新連載「素朴な和のおやつレシピ」!
(以前の連載のパーティーテーブルも、お楽しみくださいね)。
今月は、「とろとろふるふる! わらび餅」。
とろとろ好き、きなこ好きさんの! あなたに贈るわらび餅ですっ!
わらび餅は、本当に簡単で。
粉と水と砂糖で練るだけ。
COTTAさんで取り扱っている、本わらび粉配合の美味しい本わらびもち粉で作っています。
わらび餅は、練った後氷水で冷やすのが一般的なのですが、量が多いとき家庭で氷水を用意するのは結構大変です。
たっぷりのきなこにそのままinして冷ましています。
上にもきなこをた~っぷり!
きなこがないと、あちこちくっついて切り分けも難しいのですが、きなこたっぷりだとスケッパーで切り分けも可能!気持ちがいいですよ^^
熱々はとろとろ! 箸で盛り付けもできないので(笑)大きなスプーンで器に♪
とろとろ~ どうぞ~♪ 素朴なおやつ。ほんっとうに最高です!!
パッケージに記載の水の分量を増やしたものをあれこれ実験して、どこまで増やしてできるかに挑戦(笑)しました。
結果、倍以上の水の分量なので、大量にできます。
冷蔵庫に入れても、固くなりすぎない(ふるふるしていますよ^^)ので、3~4日楽しめます。
暑い日に、冷蔵庫にふるふるわらび餅がある嬉しさを味わってください~
わらび餅は好物の方が多いので、ちょっとした手土産にも便利!
もちろん、黒糖と水を少し煮つめてアクをとって黒みつを作って。
かけても最高です^^
熱々でも冷え冷えでも最高!
「とろとろふるふる!わらび餅」の分量と作り方、使用している材料等はこちらです。
とってもお得なお菓子作りの材料がいっぱいで嬉しいCOTTAさん↓
次回の連載も何を作ろうか楽しみです!素朴なおやつ。よかったら作ってみてくださいね。
今日も暑くて溶けそうですねぇ~。
熱中症には気をつけてください。 よい一日をお過ごしください。
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ぐうたらママちゃん~
そうそう!
ピーマンこれからバケツ一杯頂くこともあるよね^^
スープは無理なのね。了解しました(笑)!!
ピーマン、モリモリ食べて元気出したいねぇ~!!
☆ お知らせ ☆
「ホットプレート黄金レシピ 2」 7月27日に発売します!
昨年12月に出版させていただいた「ホットプレート黄金レシピ 」に続く第二弾です。
まさか「2」を出版できるとは思っていなかったので、本当に感激しています~!ありがとうございます!
熱い!暑苦しい(笑)ホットプレート愛と、「ホットプレート黄金レシピ 2」のご紹介を、こちらのブログ記事でご紹介していますので、よかったらご覧になってください。
アマゾンでの予約がはじまりました。どうぞよろしくお願いいたします。
・ 「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社) アマゾン 、楽天ブックス 他書店にて。
→ 節約に関する考え方 使いやすい食材と食材の価格について 調味料の分量。
・「ホットプレート黄金レシピ 」 アマゾン 楽天 イカロス出版 他書店にて。
→ 本のご紹介、本の撮影の様子、ホットプレートに関するご質問
・「お弁当は野菜のおかず作りから」 アマゾン 楽天 イカロス出版 他書店にて。
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↓いつも応援してくださって本当にありがとうございます♪