１月七日 人日の節句。
今朝は、今年の無病息災を願って「七草粥」を。
↓こちらで作りやすい割合の七草粥をご紹介しています。
1月7日「人日の節句」無病息災「七草粥」レシピ
休日出勤の家族だったので、今年は一人ずつよき時間に。
七草粥のお供は、紅白かまぼこ、出汁巻き卵、塩鮭、春菊のごまよごし、梅干しと塩昆布。
今日は雨模様。
家で片付けをしたい私です。暖かくして過ごします。
みなさま、今日もよい1日をお過ごしください。
＊＊＊お知らせ＊＊＊
↓プロフィール・活動実績は、個人サイトkameyo にまとめています。
かめ代。（料理家 亀山 泰子）
シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。
