みなさまこんにちは。料理家の「かめ代。」です。
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1月15日は「小正月」。お正月の締めくくりとして、「小豆粥」をいただきながら、心と体を整える伝統的な日です。
また、この日は「女正月」とも呼ばれ、年始の忙しさを終えた方々がひと息つく日でもあります。忙しい日々が続いた後、心身をリセットする時間はとても大切ですね。

「小豆」には、女性に嬉しい栄養がたっぷり！
小正月に限らず、日々の生活にとりいれていきたいものですね。

今回ご紹介するのは、スープジャーを使って1人分を簡単に作る小豆粥のレシピ。
こちらの連載で詳しいレシピをご紹介しています。

👉 1人分でも簡単！疲れた体を癒やす「小豆がゆ」のお弁当 – 朝時間.jp

1人分なので、小豆もお米も少量で。

スープジャーの保温機能を利用して、小豆をやわらかく戻しますので、光熱費も削減できるのでおすすめです。

1人分の「小豆粥」。是非、お手軽にお試しください。

小正月が過ぎると、「お正月もこれで終わりだな」と少し寂しさを感じる反面、日常が戻ってきたことにホッとする気持ちもあります。
改めて気持ちを整えて、新しい年を大切にしたいと思います。

今年も、皆さまにとって健やかで、笑顔があふれる素晴らしい一年となりますよう、心からお祈りしています。
ぜひ、小豆粥を通じて日本の伝統や季節の節目を感じながら、心も体もリフレッシュしてください。