とても簡単で、大根おろしが甘くなってびっくりする「わかめおろし」。
乾燥わかめを戻す時に、水ではなく、是非！大根おろしで和えて戻してみてください。
大根の栄養もすべて乾燥わかめが吸って栄養満点！
しょうゆをたらしてごはんにのせて丼に。唐揚げに添えてさっぱりと！本当に重宝します。
調理時間 5分
材料
大根 適量
乾燥わかめ 適量
しょうゆ 適量
作り方
1．大根おろしと乾燥わかめを和える
ボウルに大根おろしと乾燥わかめを入れて和える。
わかめがおろし汁を吸い込んでもどったら、器に盛りしょうゆをかける。
楽しみ方
炊きたてのごはんにのせて「わかめおろし丼」に。
明太子をのせたり！
梅干しをのせたり！
納豆ともとてもよく合います。
竜田揚げや唐揚げなどの揚げ物にたっぷり添えて。
ポン酢やレモンを。
とってもさっぱりといただけます。
大根の皮も捨てずに。細切りにしてごま油で炒めて、しょうゆとみりん、酢で調味してキンピラにするのがおすすめです。すりごまをたっぷりからめてください。
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