TOP > レシピ > アーカイブ > かにとキャベツのポン酢ジュレ♪簡単さっぱり前菜☆
  • レシピ

かにとキャベツのポン酢ジュレ♪簡単さっぱり前菜☆

3774463a.jpg

かに缶とキャベツを粉寒天で固めるだけ! 
少々固すぎてもゆるすぎても、くずしてジュレにしちゃえばOK(笑)!! 
簡単すぎだけど、凝った前菜にみえますよ~(笑)! レシピはこちらです~♪↓


                レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

かに缶とキャベツのポン酢ジュレ☆   
                                         by かめ代のおうちdeごはん☆
  かにとキャベツのジュレ

(材料)4~5人分
・かに缶 1缶(汁ごと使います)
・キャベツの葉 1枚(中のやわらかい葉で!手でちいさくちぎるか、大きめのみじん切り!)
・水 2カップ
・ポン酢 小さじ1
・アガー 小さじ2(粉寒天でもOK) 
・レモン 適量(すだちやゆずでもOK)

(作り方)
① 鍋に分量の水とアガー(粉寒天)を入れて、泡立て器でよくまぜる。
② ①にキャベツを入れて、中火にかけ、沸騰したら弱火にして1~2分煮て火を止める。
  (火にかけているときは、絶えず混ぜてください!)
③ ②にポン酢とかに缶を汁ごと入れて混ぜ、タッパなどに流し込み冷蔵庫で冷やす。
④ 固まったら、スプーン等でくずしながら器にもり、レモンをかざったらできあがり!

※商品によって、粉寒天を入れる量が異なると思います。水400ccに対する量を入れてください。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

先日の中華でクリスマスの前菜です!
かに缶とあわせる野菜はくせのないものならなんでも美味しいです!
やさしい味で大好きな前菜です! 
冷蔵庫で冷やし固める前に味見をして、薄かったらポン酢を足してください。
ガラスの器にいれて! パーティーに仲間入りさせてあげてください~♪

そうそう!!
今日は、大好きなNAOKOちゃんから受け取ったバトンの記事も書かせてくださいね~♪
NAOKOちゃんは、毎日ヘルシーな料理やお菓子をUPしていて本当に尊敬してます!
パンやケーキ作りも本当に上手~!!
NAOKOちゃん~ バトン受け取ったよ!ありがとう~♪

Q1.あなたの名前は?
かめ代です。
本名ではないです^^
おばあちゃんになっても、ブログを続けていけたらいいなぁ~って思ってて、
まったりした名前にしてみました(笑)!! すごく気に入ってます!

Q2.バトンをまわす5人は?
  その方を色にたとえると?

本当は5人らしいのですが、もうたくさんバトンが回ってて、どの方がもらってないのかわからなくなってしまって(汗)・・・
みなさん忙しいし~ ってことで、勝手にお一人にしました^^

そのおともだちは、おもてなし料理仲間のsakuoちゃん
色にたとえると・・・ う~む 白かな~ バリバリ秘書をしていて細くて美しくて、白いスーツも似合いそう~!なんて勝手に想像してます^^
でもね~ 接待で高級なワインや美味しい高いお寿司とか食べると気分が悪くなって倒れちゃったりするところもあって(笑)!! 接待恐怖症らしく・・・ 可愛いのです~!!
私がかわりに飲んで食べてあげたいんですけどね~ sakuoちゃん~ がんばって~!

たくさんいるお友達の中でなぜ、sakuoちゃんなのかというと~!!
クリスマス前の今の時期!! 
是非是非、sakuoちゃんのブログをみなさまに見ていただきたいからなのです~!
sakuoちゃんのおもてなしは、素敵なテーブルセッティングや可愛い前菜の盛り付け、前もって作っておくメニューリストなど、参考になることがたくさん! 
是非sakuoちゃんのとことへ遊びにいってみてくださいね~♪

Q3.これからその人とどうしていきたい?
もちろん、仲良くしてほしいです~♪

Q4.罰ゲームは?
ないない。
紹介できただけでOKです~

sakuoちゃんだけでなく、いつも話してるお友達も、ブログを通してお友達になった方々も、私にとっては、本当に大切。
お友達とおしゃべりしたり、一緒にごはん食べたり・・・ 私の生きがいです。
ずっと仲良く、お付き合いできたらいいなぁ~
私ね、おばあちゃんになったときにも、まわりにそんなお友達がいてくれたらどんなにいいだろうっていつも思うんですよ~
最近、みんなに
「やめて~っ まだ早いよ~!!」
っていわれるんだけど、おばあちゃんになったら・・・ってことよく考えるんですよね~ 
可愛いおばあちゃんになりたいなぁ~ 老後幸せに穏やかに暮らしたい^^

かめ代だけに、かめのように元気に長生きしますので(笑)!
みなさまも長生きして、私に付き合ってくださいよぉ~!!
これからもよろしくお願いします~

 
↓2つのランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります~♪    
      
 ← なんと今日も10位!! 感謝感謝です~♪
       にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ ← こちらも感激の1位~!いつもありがとうございます~ 

応援、本当にありがとうございます~♪ お手数かけてすみません~!!

☆30分!お掃除ダイエット78日目☆

昨日はキッチンとダイニングの床拭き!!
10分くらいで終わってしまったのに・・・・ もうやる気がなくなってしまったぁ~
いかんいかん・・・
ちょっぴり体重も増(泣)
お掃除がんばらねば!!

☆昨日の記事のコメレス☆

いつも、ご訪問&応援ありがとうございます。
昨日の野菜だけで美味しいクリスマスの記事にもたくさんのコメントありがとうございます♪
izumimirunさんのファンの方!やっぱりたくさんいらっしゃるんですね~
私の紹介で、ファンになったって方もいらっしゃって本当にうれしいです~!!

そして、デザートで作ったお豆腐でガトーショコラ!!
tarragonちゃんにコメントもらってはじめてきがついた~(泣)
朝UPしたとき、izumimirunさんレシピって書くの忘れてて、私のレシピと思ってくださった方~
すみません~ かめ代、スイーツ作る頭ありません~(泣)
もう、修正しています~ すみませんでした~!!
izumimirunさんのガトーショコラ! 本当に簡単でしたよ! 作ってみてくださいね~

ぴぴちゃんからのご質問!
「お皿はどこの? 素敵な四角い皿いっぱいあっていいなぁ~」
百均だよ~(笑)!! 四角いのも百円だから買ってね(笑)!!
ほんと便利だよ~ 前菜のせてもキャンドル置いても可愛い^^
百均って大好き!!

このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。
かめ代レシピを、試したよって教えてくれた
 ちびゆうちゃん~ yuppyちゃん~!!
作ってくれて本当にありがとう~!!
今日も元気にパートにいってきます~!!

時間の余裕がなくなり、コメントのお返事は、こちらでまとめてさせていただいてます。
ブログをされてる皆様のところへも、ゆっくりペースですが遊びにいかせてください♪
ブログをされてない方もよろしかったらメールアドレス残していただいたら、こちらも時間がかかってしまって申し訳ないですが、お返事させてください~♪
でも、時間のあるときは、すぐに飛んでいきますよ~(笑)♪
                                                   かめ代

「アーカイブ」に関連するレシピ

一覧

かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。