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簡単すぎで美味!「ホットプレート湯葉」の楽しみ方! 湯葉フォンデュ & 湯葉カルボ!保存版

ホットプレート湯葉(インスタグラム)
おはようございます。料理家の「かめ代。」です。
昨日、今日と、テレビ朝日「グッドモーニング」にて、簡単ホットプレート料理をご紹介しました。
ご覧頂いたみなさま、大変ありがとうございます!⇒ テレビ朝日「グッド!モーニング」

ご紹介レシピはすべて、番組公式インスタグラムにて紹介してくださっています!

⇒ @good_morning_ex 

インスタをされていない方もいらっしゃると思いますので、ブログでもご紹介していきますね!

今回ご紹介したのは4レシピ!
ブログでご紹介してきた人気レシピや新レシピを、料理初心者の方にも作りやすいようアレンジしてご紹介しました。

岡山から東京の布施アナにホットプレート料理教室です!
とても簡単でずっと座ったまま調理、収録できるのが、ホットプレート料理のよいところです。
エプロンは番組のテーマカラーのオレンジに! オレンジは明るくて美味しそうで大好きな色です!

グッド!モーニング

2021年 5月17日~18日放送 テレビ朝日「グッド!モーニング」

↓それでは、布施アナが「これなら僕でもできる!」と、大喜びしてくださった(笑)、ホットプレートで作る湯葉をご紹介します。
ホットプレート湯葉 ⇒ 湯葉フォンデュ ⇒ 湯葉カルボ と!お楽しみください。

↓こちらに改訂版にてご紹介しています。是非お楽しみください。

無調整豆乳を入れるだけ!「ホットプレート湯葉レシピ」カニかまで「カニ湯葉」も最高! | kameyo 料理家 かめ代。 (kameyogohan.com)

長年、ホットプレート湯葉や湯葉フォンデュは、ブログ他でご紹介してきました。
湯葉だけでも、つまみに最高なのですが、みなさまおなかがいっぱにならないに違いない!と、ゆでうどんですぐに作れるカルボナーラ風の「湯葉カルボ」を、最近ご紹介しています。
豆乳の水分が蒸発して、生クリームのように濃厚になるので、と~~っても、美味しいですよ~ホットプレート湯葉は、広い面で温度管理が一定ですので、本当に簡単にできます。
なにより、帰って、豆乳を注ぐだけで出来るので!
疲れた日や、料理のことをなにも考えたくない日にお試しください。

ホットプレート料理楽しんでください。

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一覧

執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。メディアで紹介したホットプレートレシピは300以上。
現在は、企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
著書に『ホットプレート黄金レシピ』、『ホットプレート黄金レシピ2』(ともにイカロス出版)など。