料理家の「かめ代。」です。

毎週更新している「忙しい朝でも作れる♪　心が楽になる２品弁当」連載レシピ。

みなさまの心が楽になるような、すぐに作れる、簡単で美味しい２品弁当をご紹介しています。

今週は、人気のソースカツを、かつおぶしでサンドして！
ソースの液だれ防止＆お昼までにかつおのうまみがしみこんでおいしい～！
というお弁当です。

「鶏ささみのおかかソースカツ」「かぼちゃのごまバター」2品弁当

お弁当用のカツはいつも通り簡単に。味付きのバッター液の中にささみを入れて・・・

パン粉をまぶして焼くだけ！

卵も使わないので、本当に楽にカツができます。

ポイントは、ソースをからめたあと・・・

ご飯にかつおぶしを敷いてからのせます。

空いたところには、レンジ調理で簡単に作ったかぼちゃのごまバターを。

そして、カツの上にもたっぷりかつおぶしをのせたら、お弁当の蓋にソースが付く問題もなくなります。

↑こちら撮影用ですが、蓋を閉める前に、全体にかつおぶしを。

あしらいものを紅ショウガにすると、ちょっとおいしいお好み焼き風のカツになって最高ですよ♪

いつものソースカツにちょっとだけ一工夫。
よかったらお試しください。

＊＊＊お知らせ＊＊＊ 

2021年9月21日 、個人サイトOPENしました！

kameyo  料理家 かめ代。オフィシャルサイト「レシピと暮らし」 

kameyoは「レシピ庫」として、長年書きためてきた料理レシピの中から、特に好評なものや、作り続けている「定番レシピ」を1つ1つ記録していきます。
はじめまして に、 kameyoへの想いを載せています。

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