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節分の楽しいアレンジ巻き寿司と巻き方 & 節分の汁物に「鶏だんご汁」レシピ

節分

おはようございます!

もう2月!もう明日は節分!信じられないです~
年が明けてから、一瞬しかたっていないような・・・・。
今年もきっとすぐに年末がきて紅白をみるような気がします・・・・^^;

節分に楽しみたい、アレンジ巻き寿司色々!
巻き方さえできたら、具はお好みのものが嬉しいのが巻き寿司ですよね。

↓こちらでは、具だくさんの恵方巻きを巻く方法や、節分の楽しみ方をまとめています。

くるみとサーモンの恵方巻き

↓こちらはお弁当にも便利な簡単キンパも。ツナマヨ味で本当に簡単です!

紙製の弁当箱

中身をレンジ野菜炒めにした巻き寿司も簡単で栄養満点♪

恵方巻き弁当3

スーパーの素敵な巻き寿司を買って帰ってもいいですし、お好みのものを手巻きして楽しむのもいいですね。
楽しい節分をお過ごしください。

↓続いて、「今日のおすすめレシピ」です!

巻き寿司には、ちょっとした汁物を合わせたいですよね。
よく節分に作るのが、鶏だんご汁
いわしのつみれも作りますが、鶏ひき肉の方が手軽で嬉しい!とメッセージいただいたことがあって、私も嬉しくなりました。
心が楽なのが1番!

ふだんのごはんにも、節分の1品にも。是非お試しください。

みなさま、今日もよい1日をお過ごしください。

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。