おせちの定番「伊達巻き」。
様々な作り方がありますが、どなたでも手軽に作っていただけるよう、カニカマをほぐして卵と混ぜて作るだけの、とても簡単な伊達巻きをご紹介します。フライパンで作れるのでとても気軽です。
カニカマは手でほぐすことができるため、フープロやミキサーなどの特別な調理器具も必要なし！
お正月だけでなく、ふだんのお弁当などにも是非ご活用ください。

調理時間　10分　（冷ます時間はのぞく）

材料（1本分 ）

作り方

1．かにかまをほぐして卵と混ぜる

2．フライパンで焼く

3．巻きすで巻く

調理のコツと注意点

保存

手作りおせち11品のレシピ

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おせち料理の楽しみ方

おせち料理の詰め方　

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出汁のとり方

おせち全般に使う、一番出汁のレシピをご紹介しています。

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一緒に楽しみたいレシピ

ご紹介したおせちと一緒にお楽しみいただきたいレシピをご紹介します。

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年末年始のスケジュールをまとめています。
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使用している重箱について

白木のナチュラルな重箱

重箱は、漆塗りのものをお正月は使うのが一般的ですが、最近は、カジュアルに白木の重箱を使う方も増えました。
おせち以外にも活躍するので、とても便利に使っています。

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👉お気に入りの木製重箱 ＆ 持ち寄りサンドウィッチ

↓白木の重箱は、福井県の松屋漆器店さんの重箱を愛用しています。

漆塗りの重箱

おめでたい日の重箱にぴったりな漆塗りの重箱。
我が家では、朱の漆塗りを愛用しています。

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↓朱の漆塗りの重箱は、atakaya（福井県のあたかやさん）の重箱を愛用しています。

手作りから盛り付けまで。おせち料理をお楽しみください。